Me apresentando..

"A educação tem raízes amargas, mas os seus frutos são doces."

Toda nova idéia, na minha opinião, tem de começar com aquela humildade do "humus", lá do latim, porque nem sempre dá pra começar pelo que projetamos, mas consiste em armar estratégias até chegarmos ao patamar de projeto, mesmo.. bem, espero que isso seja um bom começo.
No mais, só passando pra me apresentar;
Nicolás, nasci em Ribeirão Preto, SP, amigo do Gaston, sou um consumidor e admirador do cultivo do açaí, estou com alguns dados de minha produção, bem modesta e legal:

Fazenda Auteroza com um açaí que tive a sorte de encontrar.

É de açaízal nativo, proveniente de Dom Eliseu, PA.

100% orgânico,nada de aditivos químicos derivados de adubação,

coletada por pessoal nativo_ dou emprego e preferência pra pessoal da região;

beneficiado artesanalmente desde o plantio, coleta e processo de despoupamento;

higienização e pasteurização de acordo com normas da Embrapa.

estilo de polpa: açaí grosso, peneirada fina, puro e sem aditivos químicos.

Apartir daí, fiquem a vontade pra trocar idéias, projetos pro futuro, etc.
Uma ótima semana a todos!